Guía de proveedores del sector Horeca & Retail
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Takuare’e Brasas inaugura nueva sucursal en TUPI Marketplace y fortalece su expansión gastronómica en Paraguay
El concepto liderado por el chef español José Torrijos y la empresaria María Salinas suma su tercer local en Asunción, consolidando una propuesta enfocada en brasas, experiencia gastronómica y crecimiento dentro del canal HORECA
22 de mayo
Supermercados
Expo CAPASU 2026 apuesta a la evolución del retail y reunirá a los líderes del supermercadismo en Paraguay
El supermercadismo paraguayo ya pone la mirada en uno de sus eventos más importantes del año. CAPASU lanzó oficialmente la Expo CAPASU 2026, una plataforma estratégica que reunirá a líderes del retail, consumo masivo, innovación y negocios en Paraguay.
24 de abril
RETAIL PROFESIONAL
Paraguay debuta en ExpoApras Brasil 2026: una oportunidad clave para el canal Horeca y retail
Tal como ya lo adelantamos en Horeca & Retail Paraguay, el país marcará un hito al participar por primera vez con una delegación oficial en ExpoApras Brasil 2026, uno de los eventos más relevantes del sector supermercadista de la región
7 de abril.jpg)
EVENTOS
La Caoba se posiciona en el podio del gin con Puerto de Indias Gin en Top Seller 2026
El reconocimiento de la Cámara Paraguaya de Supermercados (CAPASU) valida la innovación, calidad y presencia de la marca en el retail y canal Horeca paraguayo
23 de marzoACTUALIDAD
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ACTUALIDAD
Fructusterrae en Gastronomik 2026: de lo visible a lo invisible en la higiene profesional
Marta Riveros, CCO de la compañía, subió al escenario para poner en debate un error frecuente en cocinas profesionales: confundir limpieza con higiene. Su charla trazó el camino hacia un estándar que protege de verdad al consumidor
26 de mayo
ACTUALIDAD
UNPAR S.A.: más de 300 productos, presencia en las principales cadenas del país y un lanzamiento que redefine el estándar en panadería profesional
Con presencia activa en Gastronomik 2026, la empresa paraguaya presentó "Brillo Dorado DAUS", una solución UHT 100% vegana que elimina el huevo del proceso de barnizado, y ratificó su apuesta por la innovación, la trazabilidad y las tendencias saludables en el canal HORECA.
25 de mayo
ACTUALIDAD
Gastronomik 2026 generó más de US$ 20 millones en volumen de negocios
Con más de 4.000 asistentes y 70 empresas expositoras, Gastronomik volvió a posicionarse como uno de los principales encuentros de negocios, tendencias e innovación para el sector gastronómico y Horeca en Paraguay
23 de mayo
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22 de mayoHOTELES & HOSPITALIDAD
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AIHPY renueva su conducción: Juan Carlos Danieri asume la presidencia y la hotelería paraguaya mira hacia el 2028
Con la salida de Josefina Otero tras dos períodos consecutivos al frente de la asociación, la industria hotelera paraguaya estrena una nueva comisión directiva con representantes de las principales cadenas y establecimientos del país.
1 de mayo
Hoteles
Paraguay acelera su expansión hotelera: nueva inversión con respaldo de la CAF suma dos complejos de categoría internacional a Asunción
El sector hotelero paraguayo suma un nuevo capítulo. Mientras las grandes cadenas globales consolidan posiciones en el país, una alianza público-privada con financiamiento multilateral prepara el terreno para la llegada de dos hoteles de categoría internacional a la capital.
26 de abrilRETAIL PROFESIONAL
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26 de mayo
ENVASES
Grupo Yaguarete: packaging profesional con respaldo industrial global y un reconocimiento que consolida su liderazgo en el mercado paraguayo
Con más de 45 años de trayectoria, integración al Holding alemán WEIG y una propuesta orientada a la economía circular, la empresa presentó en Gastronomik 2026 su portafolio completo de soluciones de embalaje para el canal HORECA.
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Nota de tapa
Alianza Estratégica entre SENATUR y APYGA para Impulsar la Gastronomía en la Capital
La Ministra de Turismo, Angie Duarte, y el Presidente de APYGA, Carlos Insfrán Micossi, formalizan un acuerdo trascendental para fortalecer la gastronomía en la región. Con esta firma, se abre un nuevo capítulo en la colaboración entre el gobierno y el sector gastronómico
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