Guía de proveedores del sector alimentario
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Restaurantes
Hoteles
EL YACHT & GOLF CLUB PARAGUAYO, A TRIBUTE PORTFOLIO RESORT CELEBRA EL DÍA DEL PADRE CON EXQUISITA GASTRONOMÍA Y MÚSICA
Con variada y exquisita gastronomía, el Tatakua Restó & Grill by Yacht & Golf club Paraguayo, a Tribute Portfolio Resort prepara un día especial para festejar a Papá en su día.
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Catering
Unilever Food Solutions: mucho más que productos, una experiencia gastronómica al servicio del chef
La marca presentó soluciones culinarias diseñadas para optimizar operaciones en cocinas profesionales, destacando productos versátiles y tendencias globales en gastronomía. Una apuesta por la innovación funcional al servicio del canal Horeca.
8 de junio
Bares
GUAY amplía su esencia española: la experiencia gastronómica que está conquistando la frontera
Tras conquistar Asunción con su auténtica propuesta gastronómica, GUAY lleva la tradición española a Ciudad del Este. Ubicado en el sexto piso del Hotel Dazzler, este nuevo espacio promete una experiencia única con sabores emblemáticos y una vista privilegiada de la ciudad.
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Restaurantes
La Ruta de la Tapa vuelve a Asunción con más de 20 restaurantes
Del 24 al 27 de octubre, Asunción se llenará de sabores españoles con la segunda edición de La Ruta de la Tapa, una iniciativa de la Embajada de España que incluye más de 20 restaurantes y una serie de novedades para los participantes.
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Restaurantes
836 restó: Una Noche Inolvidable de Sabor, Arte y Música
La noche del pasado jueves, la ciudad se vistió de gala para dar la bienvenida a una nueva joya gastronómica: 836 Restó. Ubicado en el corazón de la ciudad, este nuevo emprendimiento promete deleitar los paladares más exigentes con su propuesta culinaria única y un ambiente lleno de arte y buena música.
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Restaurantes
Apertura de 836 Restó: Un nuevo destino gastronómico que celebra la innovación y la excelencia culinaria
836 Restó es la nueva propuesta del TRYP by Wyndham que propone transformar la hospitalidad en Asunción. Con una ubicación súper estratégica de este nuevo hotel, permite a los visitantes explorar la ciudad, hacer compras y disfrutar de la noche asuncena
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Bares
El Canal Horeca y su Gestión
El canal Horeca (Hotel, Restaurante y Catering) desempeña un papel fundamental en la industria de servicios de alimentos y bebidas. En este informe, exploraremos en detalle la definición y alcance del canal Horeca, así como las estrategias de gestión que se aplican en este sector clave
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Bares
Tipos de suciedad en la industria de alimentos y el sector horeca
La higiene es un factor clave para todos los establecimientos de la industria alimentaria. Y en este sentido, garantizar un correcto proceso de higienización de vajilla, cristalería y utensilios de cocina, implica conocer los tipos de suciedad más frecuentes en la industria de alimentos y sus características.
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Restaurantes
3 nuevos restaurantes y remodelaciones para franquicia de fast food
Con el firme compromiso de contribuir con el desarrollo económico del país, Burger King® Paraguay anuncia la apertura de 3 nuevos restaurantes y dos remodelaciones que se suman a los 38 locales que tienen en el país
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Restaurantes
Takuare´e Brasas Festeja 2 Años de éxito con nueva carta menú
Takuare´e Brasas, de la mano de José Torrijos y María Salinas, es el destino gastronómico que ha conquistado paladares en estos dos últimos años. Durante la celebración de su segundo aniversario presentaron su “Nueva Carta Menú”, preparada por el Chef José Torrijos, repleta de sorpresas culinarias.
22 de agosto
Restaurantes
Takuare'e Country celebró primer aniversario con un Show Cooking
La cadena de restaurantes Takuare’e se destaca por sus propuestas gastronómicas para paladares exquisitos y ofrecer un ambiente ameno, como punto de encuentro en todos sus restó que hoy día ya son tres, ubicados en importantes sedes hoteleras
10 de marzo
Restaurantes
Este finde se viene el Black Weekend gastronómico
La Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY) juntamente con el Banco Itaú lanzaron oficialmente el denominado Black Weekend Gastronómico que regirá desde el 18 al 20 de noviembre, en los numerosos locales adheridos.
16 de noviembre
NACIONALES
Cerca de 100 puestos laborales para el sector gastronómico en vidriera del MTESS
Es lo que dispone el MTESS ésta semana, un total de 272 vacancias laborales en su plataforma de empleo para empresas del sector privado. Dentro de ella, la más requerida es para atención al cliente en restaurantes de comida rápida
7 de marzo
ACTUALIDAD
Con miras al concurso panamericano se realizó el primer concurso de sommelier
Impulsado por la (APS) Asociación Paraguaya de Sommeliers a cargo del Pte de la misma, Oliver Gayet, el primer concurso nacional buscando al “Mejor Sommelier de Paraguay”
22 de enero
Restaurantes
Bacon Burgers desembarca en Camboriú
Propietario de Bacon Burgers, relata cómo ésta empresa paraguaya inició sus actividades hace pocos años, con un pequeño puesto de hamburguesas, y ahora se encuentra explorando el mercado del verano en Brasil.
17 de enero
Restaurantes
Feria de Empleo del sector Gastronómico ofrece unos 500 puestos
La llegada de las fiestas de fin de año, el verano y la recuperación de la economía hacen que el rubro gastronómico esté experimentando una mayor demanda y, por tanto, necesite de más mano de obra. Este sector se vio obligado a realizar una reestructuración para seguir funcionando y fue de los más afectados por la pandemia. Referentes del área reconocen que quedan aún muchos desafíos por delante.
1 de diciembre
Restaurantes
Experiencia Wagyu con exclusivo maridaje en restaurante Hiroshima, de Asunción
Por primera vez en Asunción se juntaron cuatro chefs nikkei para elaborar platos inspiradores con carne Wagyu, el maridaje estuvo acompañado por vinos del mundo. La experiencia fue organizada por el restaurante Hiroshima, Cabaña H.
19 de noviembre
Restaurantes
Con equipos de bioseguridad, el Restautante Mburicao recibe a comensales
El restaurante Mburicao de Asunción se convierte en el primer establecimiento en Paraguay en contar con este equipamiento y uno de los pocos en la región.
21 de agosto
Restaurantes
ARPY fue reelecto por un nuevo periodo Oliver Gayet
La Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY) realizó el pasado martes 06 de Julio la elección de su nueva comisión directiva, resultando reelecto el Sr. Oliver Gayet, junto con la nueva Comisión Directiva.
10 de julio
Restaurantes
ARPY realizó su segunda rueda de negocios con proveedores de insumos
La Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY) celebro recientemente su segunda rueda de negocios en las instalaciones del Centro Garofalo, se desarrolló el evento con empresas interesadas en proveer soluciones a éste sector
28 de junio
Restaurantes
Solicitan apoyo durante la pandemia
Núcleos de empresarios de hoteles, gastronómicos y de turismo, solicitan al Gobierno medidas de apoyo económico ante la pandemia de COVID-19.
14 de junio
Proveedores destacados
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Nota de tapa
Alianza Estratégica entre SENATUR y APYGA para Impulsar la Gastronomía en la Capital
La Ministra de Turismo, Angie Duarte, y el Presidente de APYGA, Carlos Insfrán Micossi, formalizan un acuerdo trascendental para fortalecer la gastronomía en la región. Con esta firma, se abre un nuevo capítulo en la colaboración entre el gobierno y el sector gastronómico
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